یک توصیه مهم به گیاهخواران؛ این رژیم غدایی را کنار بگذارید!

نواندیش: یافته های تازه نشان می دهد که یک رژیم غذایی متعادل بهتر از یک رژیم گیاهخواری در حمایت از سلامت مغز است.

به گزارش زهرا حسین زاده از سرویس ترجمه نواندیش، مدیکال نیوز در مورد مضرات گیاهخواری صرف نوشت: همه می دانیم که آنچه مردم می خورند بر سلامت آنها تأثیر می گذارد، اما گاهی اوقات تشخیص دقیق تأثیرات رژیم غذایی بر سلامتی دشوار است.

اخیراً، مطالعه‌ای که در Nature Mental Health Trusted Source منتشر شده است، نشان می‌دهد که چگونه الگوهای غذایی بر تعدادی از حوزه‌های سلامت مغز، از جمله سلامت روان، عملکرد شناختی، بیومارکرهای متابولیک و ساختار مغز که با استفاده از MRI اندازه‌گیری می‌شوند، تأثیر می‌گذارد.

در تجزیه و تحلیل تقریباً 182000 شرکت‌کننده، محققان دریافتند کسانی که از رژیم غذایی متعادل پیروی می‌کنند احتمالاً سلامت روان و عملکرد شناختی بهتری دارند.

آنها همچنین به تفاوت های ژنتیکی اشاره کردند که ممکن است بر نتایج در بین گروه های مختلف رژیم غذایی تأثیر بگذارد.

در حالی که تحقیقات در این زمینه ادامه خواهد داشت، این مطالعه به اهمیت انتخاب های تغذیه ای عاقلانه برای بهبود عملکرد مغز و نتایج سلامت روان اشاره می کند.

چگونه رژیم غذایی می تواند بر عملکرد مغز، سلامت روان تاثیر بگذارد

افراد می توانند ترجیحات خود را برای غذاهای خاصی ایجاد کنند، که می تواند در طول زمان بر الگوهای غذایی کلی تأثیر بگذارد. محققان علاقه مند به کشف این هستند که چگونه این ترجیحات می تواند بر عملکرد مغز و سلامت روان تأثیر بگذارد و اینکه آیا رژیم های غذایی خاص برای سلامت روان بهتر است یا خیر.

برخی تحقیقات از این ایده حمایت می‌کنند که برخی رژیم‌ها و انتخاب‌های غذایی برای سلامت روانی بهتر هستند. در مقابل، دیگران ممکن است به سلامت روانی ضعیف کمک کنند.

به عنوان مثال، پیروی از یک رژیم غذایی با سطوح بالای میوه، سبزیجات و ماهی ممکن است به کاهش خطر افسردگی کمک کند.

به طور مشابه، خوردن میوه‌ها و سبزیجات بیشتر و دریافت ریزمغذی‌های ضروری ممکن است به کاهش خطر اضطراب کمک کند، در حالی که خوردن یک رژیم غذایی سرشار از چربی و کربوهیدرات‌های تصفیه شده ممکن است این خطر را افزایش دهد.

رژیم غذایی همچنین می تواند بر عملکرد مغز تأثیر بگذارد. به عنوان مثال، پیروی از رژیم غذایی مدیترانه ای ممکن است به کند کردن زوال شناختی کمک کند.

بنابراین اینکه شما چه می خورید نه فقط بر سلامت جسمانی که بر سلامت مغز و روان شما هم تاثیر می گذارد به همین خاطر پزشکان در یافته های جدید خود توصیه به رژیم گیاهخواری صرف نمی کنند و معتقدند بهتر است رژیمی متعادل داشت.