- این میان وعده غذایی ۱۷ نوع سرطان را از شما دور می‌کند
- بدترین آلودگی هوا در این مناطق تهران است؛ هشدار وضعیت قرمز (نقشه)
- این ۱۰ دمنوش را برای جلوگیری از سرماخوردگی جدی بگیرید!
- ترندی به نام ADHD ؛ بیش فعالی در بزرگسالان برای پز دادن نیست باید درمان شود + راهکار
- دستگاههای «لاک خشک کن» سرطانزا هستند؟
- چرا اتاق عمل سبز رنگ است؟
- پوسیدگی مغزی چیست؟
- واکسن روتاویروس چیست؟ / تامین واکنش انجام شد
- بهترین زمان مصرف قهوه در روز چه ساعتی است؟
هرگز این خوراکی‌ها را دو بار گرم نکنید
بهداشت نیوز: منجمد کردن مواد غذایی و نگهداری در یخچال راهکار موثر و سالم برای جلوگیری از فاسد شدن آنهاست که می‌توان پس از گرم‌کردن کامل دوباره مصرف کرد. در این مطلب به مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که بهتر است دوباره گرم نشوند.
راهکار گرم کردن مجدد در مورد بعضی خوراکی‌ها نباید انجام شود زیرا ارزش تغذیه‌ای‌شان را از دست می‌دهند و حتی ممکن است ترکیبات مضری پس از گرم‌کردن دوباره در آنها ایجاد شود. در ادامه این مطلب، به مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که بهتر است دوباره گرم نشوند. این مواد غذایی عبارتند از:
اسفناج
اسفناج حاوی ترکیباتی به‌نام نیترات است که خطری برای سلامت بدن ندارد. اما زمانی که اسفناج پس از یک‌بار فرایند پخت دوباره گرما را تحمل می‌کند، نیترات به نیتریت تبدیل می‌شود که برای سلامت مضر خواهد بود و می‌تواند زمینه‌ساز رشد و تکثیر سلول‌های سرطانی شود.
قارچ
قارچ معمولا در تهیه انواع سس و فست‌فود استفاده می‌شود اما در صورت باقی ماندن، نباید آن را دوباره گرم کرد. به نظر متخصصان، روند گرمای دوباره قارچ موجب تغییراتی در بافت آن می‌شود که مشکلاتی برای هضم ایجاد می‌کند و زمینه‌ساز نفخ خواهد بود.
سیب‌زمینی
بعضی افراد برای صرفه‌جویی در زمان مقداری سیب‌زمینی را آب‌پز یا نیمه سرخ‌شده در یخچال نگه می‌دارند تا بتوانند غذا را زودتر آماده کنند. اما این کار اصلا توصیه نمی‌شود زیرا سیب‌زمینی تمام خواص خود را در این حالت از دست می‌دهد، موجب هضم مشکل‌تری می‌شود و حتی ترکیبات سمی ممکن است در آن به وجود آید. سیب‌زمینی سرد بهتر است فقط برای انواع سالاد استفاده کرد.
تخم‌مرغ
تخم‌مرغ نه‌تنها طعم دلچسبی پس از گرم‌کردن دوباره ندارد بلکه در این حالت بسیاری از پروتئین‌های آن نیز تغییر می‌کند و هضم مشکل‌تری پیدا خواهد کرد.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.
کیهان: «شعار پزشکیان» در سوریه اجرا شد و به سقوط 11 روزه بشار اسد انجامید!
جواب کد تپ سواپ امروز ۲۰ آذر و ۲۱ آذر؛ تسک های یوتیوب Freelance Video Editors و DeFi Explained و Transform Your Garage و Smart Tools
واکنش آیت الله جوادی آملی به سقوط بشار اسد
خبر خوش برای بازنشستگان کشوری و فرهنگیان بازنشسته: در این روز، احکام همسان سازی شده حقوق را از سایت صندوق بازنشستگی بگیرید
حمله سعید جلیلی به ظریف
معرفی و نقد فیلم مرتد Heretic 2024 : ترسناکِ مذهبی!
گزینه غیرمنتظره استقلال برای نقل و انتقالات ؛ محمد قربانی کیست!؟
نقشه پیشروی ارتش اسرائیل در جنوب سوریه: از بلندی های جولان به سوی دمشق! (تصویر)
بارگذاری احکام و فیش جدید حقوقی آذر ماه بازنشستگان تأمین اجتماعی + لینک دریافت فیش و جدول زمانبندی پرداخت حقوق (۶ نظر)
کیهان: «شعار پزشکیان» در سوریه اجرا شد و به سقوط 11 روزه بشار اسد انجامید! (۵ نظر)
مقایسه پزشکیان و اطرافیانش با تحریر الشام از سوی یک تندرو ؛ مجلس و قوه قضاییه مثل ارتش سوریه درحال عقب نشینی پی در پی هستند! (۱ نظر)
