- خواص شگفتانگیز پرتقال؛ از تقویت سیستم ایمنی تا پیشگیری از سرطان
- معرفی ۸ ماده غذایی برای تجربه پوست سالم
- فواید خرما برای کاهش وزن و چربیسوزی
- چگونه گلو درد را درمان کنیم؟
- کاهش وزن سریع با این نوشیدنیهای گرم
- این مکملها را مصرف کنید تا جوان بمانید
- قرص ویتامین C بهتر است یا قرص جوشان؟
- چگونه از هدفون بدون آسیب رساندن به گوش استفاده کنیم؟
- چرا برخی افراد خیلی سریع و زیاد عاشق میشوند؟
هرگز این خوراکی‌ها را دو بار گرم نکنید
بهداشت نیوز: منجمد کردن مواد غذایی و نگهداری در یخچال راهکار موثر و سالم برای جلوگیری از فاسد شدن آنهاست که می‌توان پس از گرم‌کردن کامل دوباره مصرف کرد. در این مطلب به مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که بهتر است دوباره گرم نشوند.
راهکار گرم کردن مجدد در مورد بعضی خوراکی‌ها نباید انجام شود زیرا ارزش تغذیه‌ای‌شان را از دست می‌دهند و حتی ممکن است ترکیبات مضری پس از گرم‌کردن دوباره در آنها ایجاد شود. در ادامه این مطلب، به مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که بهتر است دوباره گرم نشوند. این مواد غذایی عبارتند از:
اسفناج
اسفناج حاوی ترکیباتی به‌نام نیترات است که خطری برای سلامت بدن ندارد. اما زمانی که اسفناج پس از یک‌بار فرایند پخت دوباره گرما را تحمل می‌کند، نیترات به نیتریت تبدیل می‌شود که برای سلامت مضر خواهد بود و می‌تواند زمینه‌ساز رشد و تکثیر سلول‌های سرطانی شود.
قارچ
قارچ معمولا در تهیه انواع سس و فست‌فود استفاده می‌شود اما در صورت باقی ماندن، نباید آن را دوباره گرم کرد. به نظر متخصصان، روند گرمای دوباره قارچ موجب تغییراتی در بافت آن می‌شود که مشکلاتی برای هضم ایجاد می‌کند و زمینه‌ساز نفخ خواهد بود.
سیب‌زمینی
بعضی افراد برای صرفه‌جویی در زمان مقداری سیب‌زمینی را آب‌پز یا نیمه سرخ‌شده در یخچال نگه می‌دارند تا بتوانند غذا را زودتر آماده کنند. اما این کار اصلا توصیه نمی‌شود زیرا سیب‌زمینی تمام خواص خود را در این حالت از دست می‌دهد، موجب هضم مشکل‌تری می‌شود و حتی ترکیبات سمی ممکن است در آن به وجود آید. سیب‌زمینی سرد بهتر است فقط برای انواع سالاد استفاده کرد.
تخم‌مرغ
تخم‌مرغ نه‌تنها طعم دلچسبی پس از گرم‌کردن دوباره ندارد بلکه در این حالت بسیاری از پروتئین‌های آن نیز تغییر می‌کند و هضم مشکل‌تری پیدا خواهد کرد.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.
کدهای میم فای امروز ۲۴ آبان؛ جواب تسک های یوتیوب میمفای
دختر فیلم جنجالی و نامتعارف گیلان دستگیر شد / آیا او متاهل بوده!؟ / وضعیت سایر متهمان
جزئیات جدید و دلخراش از خودکشی کیانوش سنجری؛ در لحظه آخر پشیمان شد اما...
کد تپ سواپ امروز ۲۵ آبان و ۲۶ آبان ؛ جواب تسک های یوتیوب Hobby into a Money-Making Business و Cash on Twitch
واکنش صداوسیما به خودکشی کیانوش سنجری
کد کتز امروز ۲۴ آبان و ۲۵ آبان: جواب تسک های یوتیوب Money on YouTube
حسین شریعتمداری گفت: من تو دهن این ملت می‌زنم!
جدول مقدماتی جام جهانی فوتبال - گروه ایران در آسیا - پس از نتایج امروز
